景美雙管四神

景美夜市最好喝的湯，非景美街底的雙管四神湯莫屬

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何謂"雙管"？可能有些人小時候有看過媽媽還是家人料理過

雙管指的是小腸包小腸，在處理豬小腸的時候，

會先以一根金屬棒套上腸子，然後再將其穿進另一段腸子裡面

看起來就像大管套小管，而有雙層的效果



雙層的的豬小腸，經過店家得獨特調煮

小腸不軟也不韌，搭配雙層的口感